Antipasti

I nostri antipasti con prodotti genuini del territorio

Insalata Carlofortina€10,00
Specialità della casa, profumi di mare e sapori autentici sardi
Mungettas Al Vapore€12,00
Molluschi freschi al vapore, un classico della cucina sarda
Cozze Gratinate€12,00
Cozze fresche gratinate al forno con prezzemolo e pangrattato
Antipasto Di Mare Della Casa€14,00
Selezione di antipasti di mare preparati con il pescato del giorno
Salumi E Formaggi Sardi€12,00
Selezione di salumi e formaggi tipici della Sardegna

Primi Piatti

Paste tradizionali sarde e non

Fregola Ai Frutti Di Mare€14,00
Fregola sarda con cozze, vongole e gamberi in salsa al pomodoro
Malloreddus Alla Campidanese€12,00
Pasta tipica sarda con ragù di salsiccia e zafferano
Culurgiones Al Pomodoro Fresco€13,00
Pasta ripiena sarda con patate, menta e pecorino, sugo di pomodoro fresco
Spaghetti Alle Vongole€14,00
Spaghetti con vongole veraci, aglio, olio e prezzemolo

L'osteria è fatta di abitudini, non di novità.

Il meglio del pescato, cucinato con semplicità

Rana Pescatrice Ai Ferri€18,00
Rana pescatrice alla griglia con contorno di verdure di stagione
Fritto Misto Di Mare€16,00
Misto di pesce e crostacei fritti, leggero e croccante
Calamari Alla Griglia€16,00
Calamari freschi alla griglia con olio e limone
Filetto Di Branzino Al Forno€18,00
Branzino al forno con olive, capperi e pomodorini

Carni e sapori della tradizione sarda

Maialetto Arrosto Sardo€18,00
Porcetto sardo arrosto allo spiedo, profumato di mirto
Agnello Al Forno Con Patate€17,00
Agnello sardo al forno con patate e rosmarino
Bistecca Alla Griglia€20,00
Bistecca di manzo alla griglia con contorno a scelta

Le ricette non hanno bisogno di firme.

Dolci tradizionali sardi e della casa

Seadas Con Miele€7,00
Tipico dolce sardo fritto con pecorino fresco e miele amaro
Tiramisù Della Casa€6,00
Tiramisù preparato ogni giorno secondo la ricetta della casa
Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco€6,00
Panna cotta con coulis di frutti di bosco

Vini sardi e bevande

Acqua Naturale / Frizzante€2,00
Cannonau Di Sardegna (calice)€5,00
Vino rosso sardo DOC
Vermentino Di Sardegna (calice)€5,00
Vino bianco sardo DOC, fresco e profumato
Vino Della Casa (bottiglia)€12,00
Bianco o rosso
Birra Sarda€4,00
Birra artigianale sarda

In chiusura

“Qui si fa come si è sempre fatto.”

Grazie. Se torni, Elena ti riconosce.