Menu · Autunno MMXXVI

La Botte Del ChiantiRistorante & pizzeria

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Via della Certosa · Ponte A Bozzone

Cucina toscana e pizza a legna — a 3 km da Siena

I · Capitolo

Antipasti

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Sformato Di Pecorino Con Porcini€8

Sformato caldo con funghi porcini trifolati

Tonno Del Chianti Con Giardiniera€12

Lonza di maiale marinata (il "tonno del Chianti") con giardiniera di verdure

Crostone Con Seppioline In Umido€12

Seppioline in umido su crostoni di pane grigliato

Antipasto Toscano€12

Affettati toscani e crostini della casa

Pappa Al Pomodoro€8

Zuppa toscana di pane e pomodoro

Tomino Con Verdure Grigliate€8

Tomino di capra con verdure grigliate di stagione

II · Capitolo

Primi

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Pici Cacio E Pepe€9

Pici fatti a mano con pecorino delle Crete Senesi e pepe nero

Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale€9

Pasta fresca tirata a mano con ragù di cinghiale del Chianti

Pici Al Ragù Di Anatra€10

Pici fatti a mano con ragù di anatra

Spaghetti Con Sugo Di Mare€10

Spaghetti con sugo di pesce e frutti di mare

Ravioli Burro E Salvia€8

Ravioli fatti in casa con burro e salvia

Tagliatelle Ai Porcini€9

Pasta fresca con funghi porcini

Tagliolini Al Tartufo€18

Tagliolini freschi con tartufo nero del territorio

Gnocchi Di Patate Con Pomodoro E Basilico€9

Gnocchi di patate con salsa di pomodoro e basilico

III · Capitolo

Secondi

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Tagliata Di Manzo Con Porcini€18

Tagliata di manzo con funghi porcini trifolati

Tagliata Di Pollo€15

Petto di pollo grigliato a fette

Peposo€18

Manzo brasato al pepe nero

Filetto Di Manzo Al Rosmarino€22

Filetto di manzo alla griglia con rosmarino

Fiorentina€6

Bistecca alla fiorentina T-bone — prezzo all'etto

Salmone Al Forno Con Patate€20

Salmone al forno con patate

Frittura Mista Di Pesce€15

Frittura mista di pesce e frutti di mare

IV · Capitolo

Contorni

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Patate Al Forno€4

Patate arrosto

Verdure Grigliate€4

Verdure di stagione grigliate

Insalata Mista€4

Insalata mista

Insalatona€8

Piatto principale di insalata

Insalata Di Pomodori€3

Insalata di pomodori freschi

Spinaci€4

Spinaci cotti

V · Capitolo

Dolci

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Tortino Al Cioccolato€6

Tortino caldo con salsa al cioccolato

Semifreddo Ai Cantucci E Vinsanto€7

Mousse gelata con biscotti toscani e vino dolce

Cantucci E Vinsanto€6

Biscotti toscani con vino dolce da dessert

Panna Cotta Caramello E Cioccolato€4

Panna cotta al caramello e cioccolato

Crema Catalana€4

Crema catalana con zucchero bruciato

Tiramisù€5

Ricetta tradizionale

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La Botte Del ChiantiRistorante & pizzeria

Via della Certosa · Ponte A Bozzone
Tel. 0577 357041
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