Ristorante · Pizzeria

Ristorante Pizzeria Terra e Mare

Pesce fresco e pizza a legna nel cuore di Montale

La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.— Gianni

Via Vandelli, D Vandelli, 28/d, 41051 Montale MO, Italy

Antipasti

Tortino Formaggio E Verdure€9,00
Tortino caldo con formaggio fuso e verdure di stagione
Tagliere Di Salumi E Formaggi€10,00
Selezione di salumi e formaggi per 1 persona
Mozzarella Di Bufala E Prosciutto Di Parma€10,00
Bufala campana con prosciutto di Parma
Antipasto Romano€12,00
Fagioli all’uccelletto, nervetti, polpette di bollito
Polpo E Patate€10,00
Polpo cotto a bassa temperatura con patate
Soutè Di Cozze€10,00
Cozze fresche in guazzetto
Insalata Di Mare€10,00
Selezione di frutti di mare freschi
Carciofo Alla Giudia€4,00
Carciofo fritto in padella alla maniera romana (1 pz)
Fiore Di Zucca Fritto€4,00
Fatto in casa (1 pz)
Filetto Di Baccalà Fritto€5,00
Fatto in casa (1 pz)

La cucina si giudica a tavolo pulito.— Gianni

Spaghetti Alle Vongole€14,00
Spaghetti con vongole veraci in bianco
Tonnarelli Allo Scoglio€14,00
Tonnarelli con frutti di mare misti
Linguine All'astice€20,00
Linguine con astice fresco
Risotto Alla Crema Di Scampi€14,00
Risotto mantecato con bisque di scampi
Paccheri, Pomodori Pachino E Gamberi€14,00
Paccheri con gamberi e pomodorini pachino
Fettuccelle Al Limone Con Pistacchi E Gamberoni€15,00
Fettuccelle con gamberoni, limone e granella di pistacchio
Calamarata Con Gamberoni Argentini E Guanciale Toscano€15,00
Calamarata con gamberoni e guanciale croccante
Fettuccine Ai Funghi Porcini€14,00
Fettuccine con porcini trifolati
Fettuccine Carciofi, Menta E Guanciale€14,00
Fettuccine con carciofi, menta fresca e guanciale
Gnocchi Fatti In Casa Al Ragù€11,00
Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di carne

Orata O Spigola Alla Griglia€18,00
Pesce intero alla griglia con contorno su richiesta
Orata O Spigola Al Forno Con Patate E Pachino€20,00
500/600 gr, al forno con patate e pomodorini
Frittura Di Calamari E Gamberi€16,00
Frittura leggera di calamari e gamberi freschi
Arrosto Misto Di Pesce€20,00
Orata, calamari e gamberi alla griglia
Rombo Al Forno Con Patate, Funghi Porcini E Pachino€22,00
Rombo intero al forno con patate, porcini e pomodorini
Calamari Alla Griglia Con Patate Al Forno€20,00
Calamari alla griglia con patate

Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.— Gianni

Tagliata Di Manzo 300 Gr€20,00
Tagliata con rucola, radicchio e patate al forno
Filetto Di Manzo 200 Gr€18,00
Filetto al punto di cottura desiderato
Filetto Ai Funghi Porcini€22,00
Filetto con salsa ai porcini
Filetto Al Barolo€20,00
Filetto in riduzione di Barolo
Lombata Di Vitella Al Gorgonzola O Ai Porcini€20,00
Lombata di vitella con salsa a scelta
Costata Di Manzo€6,00
Senza osso, al etto
Salsicce€10,00
Salsicce alla griglia
Galletto€15,00
Galletto marinato alla griglia
Arrosticini Di Pecora€12,00
A porzione

La cucina si giudica a tavolo pulito.— Gianni

Margherita€8,00
Pomodoro, mozzarella
Marinara€7,00
Pomodoro, origano, aglio, olio
Napoli€9,00
Pomodoro, mozzarella, alici
Capricciosa€10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, uovo, prosciutto
Diavola€8,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Boscaiola€10,00
Mozzarella, funghi, salsiccia
4 Formaggi€10,00
Selezione di quattro formaggi
Bufalo Bill€10,00
Mozzarella di bufala, rucola, pachino, sale, olio
Terra E Mare€12,00
Gamberetti, rucola, pachino, funghi porcini, mozzarella
Porcini€10,00
Mozzarella e funghi porcini
Vegetariana€10,00
Mozzarella e verdure di stagione
Bresaola€10,00
Bresaola, rucola e scaglie di grana (base focaccia)
Radicchio E Gorgonzola€9,00
Mozzarella, radicchio e gorgonzola
Fiori€10,00
Mozzarella, alici e fiori di zucca

Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.— Gianni

La cucina si giudica a tavolo pulito.— Gianni

In chiusura

“La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.”

Grazie di essere stati con noi.