Ristorante Pizzeria Terra e Mare

Tortino caldo con formaggio fuso e verdure di stagione

Selezione di salumi e formaggi per 1 persona

Bufala campana con prosciutto di Parma

Fagioli all’uccelletto, nervetti, polpette di bollito

Polpo cotto a bassa temperatura con patate

Cozze fresche in guazzetto

Selezione di frutti di mare freschi

Carciofo fritto in padella alla maniera romana (1 pz)

Fatto in casa (1 pz)

Fatto in casa (1 pz)

Supplì, crocchetta, fiore di zucca, 2 olive ascolane

Classico supplì romano al telefono

Crocchette di patate fatte in casa

Olive ripiene fritte

Con pomodoro fresco e basilico

Con prosciutto crudo e olio extravergine

Spaghetti con vongole veraci in bianco

Tonnarelli con frutti di mare misti

Linguine con astice fresco

Paccheri con gamberi e pomodorini pachino

Fettuccelle con gamberoni, limone e granella di pistacchio

Calamarata con gamberoni e guanciale croccante

Fettuccine con porcini trifolati

Fettuccine con carciofi, menta fresca e guanciale

Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di carne

Pesce intero alla griglia con contorno su richiesta

500/600 gr, al forno con patate e pomodorini

Frittura leggera di calamari e gamberi freschi

Rombo intero al forno con patate, porcini e pomodorini

Calamari alla griglia con patate

Filetto al punto di cottura desiderato

Filetto con salsa ai porcini

Filetto in riduzione di Barolo

Lombata di vitella con salsa a scelta

Senza osso, al etto

Salsicce alla griglia

Galletto marinato alla griglia

A porzione

Melanzane, zucchine e peperoni

Patate al forno dorate

Patatine fritte croccanti

Ripassati in padella o all’agro

Insalata mista di stagione

Pomodoro, mozzarella

Pomodoro, origano, aglio, olio

Pomodoro, mozzarella, alici

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, uovo, prosciutto

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Mozzarella, funghi, salsiccia

Selezione di quattro formaggi

Mozzarella di bufala, rucola, pachino, sale, olio

Mozzarella e funghi porcini

Mozzarella e verdure di stagione

Bresaola, rucola e scaglie di grana (base focaccia)

Mozzarella, radicchio e gorgonzola

Mozzarella, alici e fiori di zucca

Prosciutto cotto e mozzarella

Mozzarella, funghi e salsiccia

Con frutti di bosco, nutella o caramello

Con cuore fondente

Torta fatta in casa

Al quarto, al mezzo o al litro

Vino bianco della Sardegna

Vino bianco abruzzese

Vino bianco campano

Vino rosso toscano

Vino rosso toscano DOCG

Vino rosso abruzzese

Spumante brut

Naturale o frizzante

Lattina 33 cl

20 cl

33 cl

50 cl

Aperol o Campari