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32 · Matera
Una bistecca va chiamata per cottura, non per fame.
I · Capitolo
Antipasti
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Selezione Di Salumi E Formaggi
Peperoni Cruschi
Polpette Della Tradizione
Caponatina Di Melanzane
Con cipolla caramellata e mandorle
II · Capitolo
Primi
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Lasagnetta Alla Materana
Strascinate
III · Capitolo
Secondo
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Tiella Alla Murgiana
Di carne mista e patate
IV · Capitolo
Dessert
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Sbriciolata Di Ricotta
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