Toast Classico

edamer, prosciutto cotto, crema di formaggio

Toast Vegetariano

edamer, verdure grigliate, funghi

Il Tavernicolo

prosciutto crudo di Parma 16 mesi, mozzarella, pomodoro, insalata

Ktm

salame piccante, scamorza affumicata, peperoni grigliati, tabasco

Pugliese

zampina locale, stracciatella, insalata

Ortolano Veg

melanzane, funghi, zucchine, insalata, peperoni grigliati

Il Terrone

capocollo, stracciatella, pomodori sott'olio

Polignano A Mare

bun al nero di seppia, tonno fresco, caciocavallo piastrato, cipolla caramellata, rucola

Edwige

prosciutto cotto, scaglie di caciocavallo, melanzane grigliate, rucola, olio evo

Controcorrente

bun al nero di seppia, salmone affumicato, mozzarella, insalata, mango, salsa di soia

Octopus

bun al nero di seppia, polpo fritto, pesto si olive taggiasche, rucola, pomodorini

Tuna

tonno fresco, stracciatella, rucola, bacon, granella di pistacchio

Black Angus

black angus, caciocavallo, funghi, rucola, pomodorini

Hamburger Classico

carne di vitello

Big Leo

manzo, rucola, caciocavallo piastrato, bacon, uovo fritto, cheddar, anelli di cipolla, mayo al pepe

Extra

cipolla caramellata, bacon, uovo fritto, salsa burger

Pollon

edamer, maionese, insalata, pomodoro, salsa bbq

Beyond Meat Burger

burger vegetale, insalata, cipolla rossa, cetrioli, mayo veg

Borgia

Hamburger di scottona, capocollo, cheddar, scamorza affumicata, funghi, salsa piccante

Tagliere Di Formaggi Misti X2

rivolgersi al personale per le tipologie disponibili

Tagliere Di Salumi E Formaggi X2

rivolgersi al personale per le tipologie disponibili

Insalatona Con Mozzarella

Mozzarella, insalata iceberg, pomodorini, rucola, carote, cetrioli, olive nere, cipolla rossa, scaglie di caciocavallo, semi di sesamo, aceto balsamico

Insalatona Classica

Insalata iceberg, rucola, mais carote, cetrioli, pomodoro

Insalatona Greca

Feta, Insalata, pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla rossa, olive nere, origano

Insalatona Con Pollo

Pollo, insalata iceberg, rucola, olive nere, mais, carote, mandorle tostate, funghi, mayo al lime

Insalatona Con Tonno

Tonno fresco*, insalata iceberg, cetrioli, mango, mais, granella di pistacchio, salsa di soia

Carpaccio Di Roast Beef Inglese

roast beef, salsa alla senape, rucola, pomodorini, caciocavallo

Maltese Breakfast

zampina, insalata iceberg, uova, bacon, patate

Lo Stinco

stinco di maiale, patate al forno

Bombette Di Cisternino

bombette di maiale, patate al forno, insalata, pomodorini

Terraterra

salsiccia, patate, funghi, pomodorini

Carlocavallo

caciocavallo, verdure grigliate, funghi, peperoni

Involtini Di Bacon

bacon, scamorza affumicata, peperoni

Taralli Ai Cereali / Olive Di Bitetto / Pistacchi / Mandorle / Chips Di Zucchine

cereali

Patate Al Forno / Fritte

patate

Nachos Con Salsa / Formaggio Fuso

nachos, salsa piccante, guacamole

Crudité Di Verdure Con Salsa Rosa

verdure, salsa rosa

Fritto Misto Mare

polpo, totano, arancini, patate, riso, cozze

Crudo Alla Barese

Pulled Bites

maiale

Pulp & Chips

polpo, patate fritte

Beyond Meat Burger

burger vegetale, insalata, cipolla rossa, cetrioli, mayo veg

Toast Vegetariano

edamer, verdure grigliate, funghi

Panino - Ortaiolo

melanzane, funghi, zucchine, insalata, peperoni

Pinsa Vegan

funghi, melanzane, peperoni, olio evo

Insalatona Classica

insalata iceberg, rucola, carote, mais, pomodoro

Verdure Fritte In Pastella

verdure

Cheesecake Ai Frutti Di Bosco

frutti di bosco

Cheesecake Al Cioccolato Bianco

cioccolato bianco

Cheesecake Al Cioccolato Fondente Extra

cioccolato fondente

Cheesecake Doppio Cioccolato

cioccolato fondente, cioccolato bianco

Tiramisù Classico

Tartufo Al Cioccolato

cioccolato

Soufflé Al Cioccolato Con Panna

cioccolato, panna

Semifreddo Al Pistacchio

pistacchio

Semifreddo Alle Mandorle

mandorle

Bomboniera

senza glutine

Americano

bitter, vermouth rosso, soda

Black Russian

vodka, liquore al caffè

Capirinha

lime, zucchero di canna, cachaca

Capiroska

lime, zucchero di canna, vodka

Cosmopolitan

vodka, cointreau, succo lime, mirtillo

Daiquiri

rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero

Martini Cocktail

gin, vermouth dry, limone

Gin Fizz

gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

Godfather

scotch whisky, amaretto

Godmother

vodka, amaretto

Long Island

vodka, rum, gin, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero

Manhattan

whisky, vermouth rosso, angostura

Margarita

tequila, triple sec, succo di lime, sale

Milano Torino

vermouth rosso, campari

Mojito

lime, menta, zucchero di canna, rum bianco, soda

Moskow Mule

vodka, succo di lime, ginger beer, zenzero

Negroni

vermouth rosso, campari, gin

Negroni Sbagliato

vermouth rosso, campari, prosecco

Old Fashioned

bourbon whisky, zucchero bianco, angostura, H2O

Spritz

aperol, prosecco, soda

White Lady

gin, cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero

Dark 'n' Stormy

ginger beer, succo di lime, rum scuro

Vodka Sour

vodka, succo di lime, zucchero

Whisky Sour

whisky, succo di lime, zucchero

Lowenbrau Original

Origine: Baviera Stile: Export Gradi alc.: 5,2% vol. Fermentazione: Bassa Colore: Oro

Bjorne Beer

malto, luppolo

Bass Best Scotch

Origine: Scozia Stile: Scotch Ale Gradi alc.: 9% vol. Fermentazione: Alta Colore: Ambrata

Guinness Draught Stout

malto, orzo, luppolo

Franziskaner Hefe Weisse

Origine: Baviera Stile: Weiss Gradi alc.: 5% vol. Fermentazione: Alta Colore: Oro velato

Weihenstephaner Vitus

Origine: GERMANIA Stile: Weizen Bock Gradi alc.: 7,7% vol. Fermentazione: Alta Colore: Oro opalescente

Quarantot Duble Ipa

malto, luppolo

Stone Ipa

malto, luppolo

Neverending Session Ipa

malto, luppolo

Hobgoblin Ipa

malto, luppolo

Glaciale Imperial Ipa

malto, luppolo

Solstice Tropical Sour

malto, frutta tropicale

Dama Bianca - Blanche

malto, frumento

Ichnusa

malto, luppolo

Corona

malto, luppolo

Becks

malto, luppolo

Soundwave Ipa

malto, luppolo

Forst

malto, luppolo

San Miguel

malto, luppolo

Alchemy

malto, luppolo

Jeger

erbe, spezie

Amaro Del Capo

erbe, agrumi

Braulio

erbe alpine

Petrus

erbe

Fernet

erbe, spezie

Unicum

erbe

Brancamenta

menta, erbe

Amaro Del Ciclista

erbe

Amaro Lucano

erbe

Amaro Di Liquirizia

liquirizia

Limoncello

limone

Passito Di Pantelleria

uva passita

Rosolio Al Chinotto

chinotto

Violetta

violetta

Bergamotto

bergamotto

Acqua

Coca Cola

Coca Zero

Oransoda

Lemonsoda

Chinotto

Redbull

Fuzetea Pesca & Rose

pesca, rose

Fuzetea Limone & Lemongrass

limone, lemongrass

Succhi Di Frutta

arancia, pera, frutti rossi, ace, pesca, mango

Pera

pera

Frutti Rossi

frutti rossi

Ace

ace

Pesca

pesca

Prosecco Ca'ernesto

Prosecco

Malvasia Bianca Paolo Leo

Falanghina Del Sannio Mastroberardino

Falanghina

Chardonnay Paolo Leo

Chardonnay

Gewurztraminer

Chardonnay

Pecorino

Umani Ronchi (Abruzzo)

Calafuria

Rosato

Rosato Paolo Leo

Rosato di primitivo

Five Roses Leone De Castris

Rosato

Negramaro Paolo Leo

Primitivo Paolo Leo

Talò San Marzano

Malvasia nera

Porto Rosso Maccone

Brunello Di Montalcino

Nepente Di Oliena

Cannonau

Salice Paolo Leo

Salice salentino

Susumaniello 350 Vulture

Sussumaniello

Aglianico Mastroberardino

Aglianico

Passo Del Cardinale Paolo Leo

Primitivo