Est. MMXXVI
Isola Sacra · Fiumicino
Te Pio A Pizze
Forno a legna·Farine Caputo 00·72h

La pizza è la cosa più semplice che si possa sbagliare.

Il forno

Cotta a 485 gradi

Il nostro forno a legna in refrattario di Santa Fiora arriva a temperatura alle sette del mattino. Il fuoco non si spegne fino a mezzanotte. Ogni pizza cuoce in novanta secondi.

FarinaCaputo 00
Idratazione72%
Lievitazione72h
Cottura90sec

Antipasti

  1. 01

    Supplì Fatti In Casa

    €0
  2. 02

    Zeppoline Particolari

    €0
  3. 03

    Valdaostane

    €0
  4. 04

    Parmigiana Di Melanzane

    €0
  5. 05

    Antipasti Misti

    €0
  6. 06

    Bruschette

    €0
  7. 07

    Crudo E Bufala

    €0
  8. 08

    Tagliere Misto

    €0
  9. 09

    Antipasto Te Pio

    €0
N° 10
La nostra

Supplì Classico

Supplì Classico
N° 10Cornicione 4cm
Porzione singola€2

Fritti

  1. 11

    Supplì Al Telefono

    €2.5
  2. 12

    Supplì Con Nduja

    €3
  3. 13

    Arancini Siciliani

    €3
  4. 14

    Olive All'ascolana

    €8
  5. 15

    Crocchette Di Patate

    €6
  6. 16

    Baccalà In Pastella

    €8
  7. 17

    Verdure Pastellate

    €8
  8. 18

    Fiori Di Zucca

    €8
  9. 19

    Mozzarella In Carrozza

    €8
  10. 20

    Fritto Misto

    €12
  11. 21

    Calamari Fritti

    €10
  12. 22

    Alici Fritte

    €8
  13. 23

    Zeppoline Te Pio

    €6
  14. 24

    Valdaostane

    €8
  15. 25

    Patatine Fritte

    €5
N° 26
La nostra

Carbonara

Carbonara
N° 26Cornicione 4cm
Porzione singola€9

Primi Piatti

  1. 27

    Cacio E Pepe

    €9
  2. 28

    Amatriciana

    €9
  3. 29

    Gricia

    €9
  4. 30

    Tonnarelli Gricia E Pistacchio

    €12
  5. 31

    Pasta Al Pomodoro E Basilico

    €8
  6. 32

    Gnocchi Al Pomodoro

    €9

Contorni

  1. 33

    Verdure Grigliate

    €6
  2. 34

    Verdure Fritte

    €6
  3. 35

    Insalata Mista

    €5
  4. 36

    Patate Al Forno

    €5

Hamburgeria

  1. 37

    Hamburger Di Black Angus

    €12
  2. 38

    Chicken Burger

    €10
  3. 39

    Hamburger Classico

    €8
  4. 40

    Cheeseburger

    €9
N° 41
La nostra

Bufala E Pomodorini Pinsa

Bufala E Pomodorini Pinsa
N° 41Cornicione 4cm
Porzione singola€13

Pinse Romane

  1. 42

    Margherita Pinsa

    €8

    mozzarella, pomodoro

  2. 43

    Marinara Pinsa

    €7

    pomodoro, aglio, origano

  3. 44

    Capricciosa Pinsa

    €11
  4. 45

    Quattro Stagioni Pinsa

    €11
  5. 46

    Diavola Pinsa

    €9
  6. 47

    Salsiccia E Friarielli Pinsa

    €11
  7. 48

    Tonno E Cipolla Pinsa

    €10
  8. 49

    Prosciutto Crudo E Rucola Pinsa

    €12
  9. 50

    Cotto E Funghi Pinsa

    €10
  10. 51

    Vegetariana Pinsa

    €10
  11. 52

    Quattro Formaggi Pinsa

    €11
  12. 53

    Romana Pinsa

    €11
  13. 54

    Boscaiola Pinsa

    €11
  14. 55

    Contadina Pinsa

    €12
  15. 56

    Salmone E Rucola Pinsa

    €14
  16. 57

    Mortadella E Pistacchio Pinsa

    €13
  17. 58

    Parmigiana Pinsa

    €12
  18. 59

    Nduja E Burrata Pinsa

    €13
  19. Pinsa Del Mese (chef Babbarone)
    60

    Pinsa Del Mese (chef Babbarone)

    €15
  20. 61

    Te Pio Special Pinsa

    €14
  21. 62

    Tiramisù Pinsa (dolce)

    €8
N° 63
La nostra

Margherita

Margherita
N° 63Cornicione 4cm
Porzione singola€7.50

Pinse Classiche

  1. 64

    Marinara

    €6.5
  2. 65

    Funghi

    €8
  3. 66

    Capricciosa

    €10
  4. 67

    Quattro Stagioni

    €10
  5. Diavola
    68

    Diavola

    €8.5
  6. 69

    Napoletana

    €9
  7. 70

    Boscaiola

    €9
  8. 71

    Salsiccia E Friarielli

    €10
  9. 72

    Tonno E Cipolla

    €9
  10. 73

    Prosciutto Cotto

    €8
  11. 74

    Wurstel

    €8
  12. 75

    Quattro Formaggi

    €9
  13. 76

    Vegetariana

    €9
  14. 77

    Ortolana

    €10
  15. 78

    Romana

    €9.5
  16. 79

    Cotto E Funghi

    €9
  17. 80

    Bresaola E Rucola

    €12
  18. 81

    Prosciutto Crudo

    €11
  19. 82

    Salmone E Rucola

    €13
  20. 83

    Bufala E Pomodorini

    €12
  21. 84

    Parmigiana

    €11
  22. 85

    Amatriciana

    €10
  23. 86

    Cacio E Pepe

    €10
  24. 87

    Carbonara

    €10
  25. 88

    Mortadella E Pistacchio

    €12
  26. 89

    Nduja E Burrata

    €12
  27. 90

    Bufalina

    €11
  28. 91

    Ignoranza

    €8.5

    mozzarella, salsiccia

  29. 92

    Tonnara

    €10

    mozzarella, tonno, carciofini

  30. 93

    Olimpia

    €9

    mozzarella, funghi, salsiccia

Pinse Romane Ripiene

  1. 94

    Ripiena Classica

    €9
  2. 95

    Ripiena Con Salsiccia

    €10
  3. 96

    Ripiena Vegetariana

    €10
  4. 97

    Ripiena Speck E Brie

    €11
  5. 98

    Ripiena Nduja E Burrata

    €11
  6. 99

    Ripiena Te Pio

    €12

Pizze Bianche

  1. 100

    Bianca

    €6
  2. 101

    Patate E Rosmarino

    €8
  3. 102

    Quattro Formaggi

    €9
  4. 103

    Salsiccia E Friarielli

    €10
  5. 104

    Prosciutto Crudo

    €11
  6. 105

    Bresaola E Rucola

    €12
  7. 106

    Salmone E Rucola

    €13
  8. 107

    Bufala E Rucola

    €12
  9. 108

    Mortadella E Pistacchio

    €12
  10. 109

    Speck E Brie

    €11
  11. 110

    Nduja E Burrata

    €12
  12. 111

    Cotto E Brie

    €10
  13. 112

    Funghi Porcini

    €11
  14. 113

    Gorgonzola E Noci

    €10
  15. 114

    Te Pio Bianca

    €13

Pizze Rosse

  1. 115

    Margherita

    €7.5
  2. 116

    Marinara

    €6.5
  3. 117

    Funghi

    €8
  4. 118

    Capricciosa

    €10
  5. 119

    Quattro Stagioni

    €10
  6. 120

    Diavola

    €8.5
  7. 121

    Napoletana

    €9
  8. 122

    Boscaiola

    €9
  9. 123

    Tonno E Cipolla

    €9
  10. 124

    Prosciutto Cotto

    €8
  11. 125

    Wurstel

    €8
  12. 126

    Vegetariana

    €9
  13. 127

    Ortolana

    €10
  14. 128

    Romana

    €9.5
  15. 129

    Cotto E Funghi

    €9
  16. 130

    Te Pio Rossa

    €13

Focacce

  1. 131

    Focaccia Semplice

    €5
  2. 132

    Focaccia Con Pomodorini

    €7
  3. 133

    Focaccia Con Prosciutto Crudo

    €9
  4. 134

    Focaccia Integrale

    €6
  5. 135

    Focaccia Alle Olive

    €7
  6. 136

    Focaccia Al Rosmarino

    €6

Calzoni

  1. 137

    Calzone Classico

    €9
  2. 138

    Calzone Ricotta E Spinaci

    €10
  3. 139

    Calzone Te Pio

    €12

Dolci

  1. 140

    Tiramisù

    €5
  2. 141

    Panna Cotta

    €4.5
  3. 142

    Maritozzo Con Panna

    €4
  4. 143

    Pinsa Al Nutella

    €6

Bevande

  1. 144

    Acqua Naturale 50cl

    €1.5
  2. 145

    Acqua Frizzante 50cl

    €1.5
  3. 146

    Coca Cola 33cl

    €2.5
  4. 147

    Coca Cola 1l

    €4
  5. 148

    Aranciata 33cl

    €2.5
  6. 149

    Birra Alla Spina Piccola

    €3
  7. 150

    Birra Alla Spina Media

    €4
  8. 151

    Birra Alla Spina Grande

    €5
  9. 152

    Birra In Bottiglia

    €3.5
  10. 153

    Vino Della Casa (bicchiere)

    €3
  11. 154

    Vino Della Casa (caraffa)

    €8
  12. 155

    Caffè

    €1.5

Vini

  1. 156

    Frascati Doc

    €12
  2. 157

    Chianti Docg

    €15
  3. 158

    Pinot Grigio

    €14
  4. 159

    Primitivo Di Manduria

    €16
Il nostro impasto
00 Caputo
Farina tenera, proteina 12.5%. La usiamo per la struttura base.
Lievito madre
Madre viva dal 1984, rinfrescata ogni mattina alle 6.
Sale di Trapani
Sale marino integrale. Una cosa sola, fatta giusta.
Forno
Refrattario di Santa Fiora, cupola a volta, legna di olivo.
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