Antipasti

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Vitello Tonnato€9

Battuta Di Fassona Con O Senza Spezie€9

Robiola Di Roccaverano Con La Nostra Confettura€9

Insalata Russa€9

Antipasto Misto Di 4 Assaggi€12

Cipolla Di Breme Fritta In Pastella€10

II · Capitolo

Primi

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Perbureira€10

Rabattoni Alessandrini€10

Spaghettone Trafilato Al Bronzo Ai Tre Pomodori€11

Tagliatelle 40 Tuorli Con Coniglio, Olive Taggiasche E Pomodori Secchi€11

Ravioli Ripieni Di Coniglio Al Burro Nocciola€12

Agnolotti Al Sugo, Burro O Vino€12

III · Capitolo

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Tonno Di Coniglio Su Letto Di Songino E Verdure In Agro-dolce€12

Carpione Misto€12

Guancia Di Fassona Allo Chardonnay Con Purè Di Patate€13

Entrecotte Di Fassona Con Patate Arrosto€14

Baccalà Mantecato Con Crostoni Di Pane E Marmellata Di Cipolle Di Tropea€11

Fritto Misto Di Calamari Con Verdure Julienne€16

IV · Capitolo

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Semifreddo Al Torrone€6

Semifreddo Al Pistacchio€6

Tiramisù Classico€6

Tortino Ripieno Mele E Uvetta Con Gelato€6

Gelato Alla Crema Con Taglio Al Caffè€6

Ciliegie Giulebabte€6

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