Antipasti
Per iniziare con i sapori della nostra terra e del mare
- Salumi E Formaggi Emiliani€10,00
Selezione di salumi tipici emiliani con formaggi locali, serviti con crescentine fritte
- Antipasto Freddo Di Pesce€12,00
Selezione di pesce fresco marinato e crudo, con il meglio del mare della giornata
Primi Piatti
Pasta fresca fatta in casa, tradizione bolognese e sapori di mare
Tagliatelle Al Ragù€12,00Pasta fresca all’uovo con ragù di carne lento cotto secondo la tradizione bolognese
- Lasagna Verde€11,00
Lasagna con pasta verde agli spinaci, ragù bolognese, besciamella e parmigiano
- Tortellini In Brodo€11,00
Tortellini fatti a mano ripieni di carne, serviti nel loro brodo caldo e profumato
Linguine Con Polipo Alla Rossana€14,00Il piatto signature della casa: linguine con polpo fresco cucinato lentamente, firma di Ross
- Spaghetti Con Vongole€13,00
Spaghetti con vongole veraci fresche, aglio, olio e un tocco di peperoncino
- Paccheri Con Polipetti In Umido€14,00
Paccheri con polipetti freschi in umido, salsa di pomodoro e olive
Secondi Piatti
I grandi classici bolognesi e il meglio del mare
Cotoletta Alla Bolognese€15,00La cotoletta come tradizione comanda: impanata, fritta, poi gratinata con prosciutto e parmigiano
- Baccalà Fritto€14,00
Filetti di baccalà in pastella leggera, fritti fino alla perfezione, croccanti fuori e morbidi dentro
- Fritto Di Pesce€16,00
Gran fritto misto del giorno: gamberi, calamari e pesciolini freschi in pastella croccante
Dolci
Il finale perfetto, fatto in casa ogni giorno
- Panna Cotta€5,00
Panna cotta cremosa con coulis di frutti di bosco, preparata ogni mattina
- Tiramisù€6,00
Tiramisù classico della casa, con mascarpone fresco, savoiardi e caffè espresso
Vini E Bevande
Selezione di vini locali e bevande
- Sangiovese Di Romagna€14,00
Vino rosso locale, strutturato e aromatico, perfetto con i secondi di carne
- Pignoletto Frizzante€12,00
Bianco frizzante dei Colli Bolognesi, fresco e leggero, ideale con il pesce
- Acqua Naturale O Frizzante€2,00
“L'amatriciana è un primo piatto, non un'idea.”
Grazie, torna che c'è sempre posto.
