№ 01
Crudité Di Mare
Selezione di crudi freschi del giorno
€0
Braceria · Macelleria Italiana
La carne parla. Basta saperla ascoltare.
№ 01
Antipasti
№ 02
Carpaccio Al Tartufo
Carpaccio di manzo con scaglie di tartufo e rucola
€0
№ 03
Tartare Di Tonno Con Avocado
Tonno rosso fresco, avocado, citronette allo zenzero
€0
№ 04
Frittura Di Paranza
Frittura mista di piccoli pesci del golfo
€0
№ 05
Mousse Di Ricotta Con Bottarga
Mousse di ricotta di bufala, bottarga di muggine, crostini dorati
€0
№ 02
Primi
№ 06
Risotto All'astice
Risotto mantecato con astice bretone e bisque al brandy
€0
№ 07
Tortelli Di Zucca
Tortelli ripieni di zucca mantovana, burro nocciola e amaretti
€0
№ 08
Paccheri Al Ragù Di Mare
Paccheri con polpo, gamberi, vongole e pomodorino del piennolo
€0
№ 09
Spaghetti Alle Vongole Veraci
Spaghetti con vongole veraci di Fusaro, bottarga e prezzemolo
€0
№ 03
Secondi
№ 10
Branzino In Crosta
Branzino selvaggio in crosta di erbe aromatiche, salsa al limone
€0
№ 11
Tagliata Di Fassona
Tagliata di fassona piemontese, rucola, grana e riduzione al Barolo
€0
№ 12
Filetto Al Pepe Verde
Filetto di manzo con salsa al pepe verde e patate al forno
€0
№ 13
Spigola Al Cartoccio Con Verdure
Spigola al cartoccio con verdure di stagione e olio EVO
€0
№ 04
Dolce
№ 14
Torta Nuziale
Torta nuziale personalizzata degli sposi
€0
№ 15
Millefoglie Alla Crema
Millefoglie croccante con crema pasticcera e frutti di bosco
€0
№ 16
Tiramisù Della Casa
Tiramisù classico con savoiardi, mascarpone e caffè espresso
€0
№ 17
Cannolo Siciliano
Cannolo con ricotta di pecora, pistacchio di Bronte e scaglie di cioccolato
€0
№ 05
Open Bar & Bevande
№ 18
Selezione Di Vini Doc E Docg
Fiumi di vino — selezione di etichette campane e nazionali
€0
№ 19
Prosecco Di Benvenuto
Prosecco DOC per il brindisi degli sposi
€0
№ 20
Cocktail Analcolici
Selezione di cocktail analcolici per tutti gli ospiti
€0
№ 21
Acqua Naturale E Frizzante
No limit
€0
№ 22
Coca-cola
No limit
€0
