Hamburgheria ContemporaneaVino & Peperoncino

Un burger è un patto tra piastra e pane.

33 piatti7 categorie
Vino & Peperoncino
la firma della casa—

Sfizi & Piaceri

06 · selezione
Tris Di Croquettes Di Patate Ripiene

Tris Di Croquettes Di Patate Ripiene

n'duja di Spilinga, caciocavallo, semplice

€10
Crostoni Goloso Con Caciocavallo Silano Dop№ 02

Crostoni Goloso Con Caciocavallo Silano Dop

€10

cicoria e alici

Tartare Di Carne Battuta Al Coltello Con Cipolla Rossa Di Tropea№ 03

Tartare Di Carne Battuta Al Coltello Con Cipolla Rossa Di Tropea

€15

in agrodolce aromatizzata al gin

Le Nostre Polpette Calabresi№ 04

Le Nostre Polpette Calabresi

€12

incontrano la chianina con salsa tzatziki

La Nostra Parmigiana Alle Essenze Silane№ 05

La Nostra Parmigiana Alle Essenze Silane

€10
Sfere Di Melanzane E Provola Calabrese Con Salsa Tzatziki№ 06

Sfere Di Melanzane E Provola Calabrese Con Salsa Tzatziki

€10

Selezione Di Taglieri

03 · selezione
Tagliere Misto Di Salumi Della Sila

Tagliere Misto Di Salumi Della Sila

Piccolo 12,00 € – Grande 20,00 €

Tagliere Misto Di Formaggi Del Tirreno Allo Jonio№ 02

Tagliere Misto Di Formaggi Del Tirreno Allo Jonio

con marmellate miste – Piccolo 14,00 € – Grande 22,00 €

Misto Di Prodotti Caseari E Salumi Tipici Della Tradizione Calabrese№ 03

Misto Di Prodotti Caseari E Salumi Tipici Della Tradizione Calabrese

€25

accompagnati da sottoli e sottaceti x 2 persone

Primi Piatti

07 · selezione
Risotto Calabrese Con Fonduta Di Pecorino Crotonese

Risotto Calabrese Con Fonduta Di Pecorino Crotonese

cipolla di tropea, salsiccia, zafferano e aglio

€18
Tagliatelle Con Funghi Porcini№ 02

Tagliatelle Con Funghi Porcini

€15
Chicche Di Patate Con Vongole№ 03

Chicche Di Patate Con Vongole

€15

lime, fiori di zucca

Maccheroni Al Ferretto Con Ragù Calabrese№ 04

Maccheroni Al Ferretto Con Ragù Calabrese

€14
Gnocchi Homemade Ripieni Di Caciocavallo Silano Dop№ 05

Gnocchi Homemade Ripieni Di Caciocavallo Silano Dop

€16

su fonduta di piselli con prosciuttella croccante

Tonnarello Cacio E Pepe Alla Calabrese№ 06

Tonnarello Cacio E Pepe Alla Calabrese

€14

con 'nduja di Spilinga

Primi Della Tradizione Romana№ 07

Primi Della Tradizione Romana

€12

Secondi Piatti

06 · selezione
Millefoglie Di Spada Alla Ghiotta

Millefoglie Di Spada Alla Ghiotta

€16
Orata Con Patate Al Forno№ 02

Orata Con Patate Al Forno

€20
Tagliata Black Angus№ 03

Tagliata Black Angus

€20
Caciocavallo Silano Alla Piastra Con Cicoria Saltata№ 04

Caciocavallo Silano Alla Piastra Con Cicoria Saltata

€14
Grigliata Silana Con Salsiccia, Pancetta Grigliata, Capocollo№ 05

Grigliata Silana Con Salsiccia, Pancetta Grigliata, Capocollo

€20
Guancia Di Vitello Brasata Al Bivongi Rosso№ 06

Guancia Di Vitello Brasata Al Bivongi Rosso

€22

con purè di patate

Contorni

04 · selezione
Patate Al Forno

Patate Al Forno

€6
Patate Fritte№ 02

Patate Fritte

€6
Verdure Di Stagione Grigliate№ 03

Verdure Di Stagione Grigliate

€7
Cicoria Saltata Con Peperoncino Calabrese№ 04

Cicoria Saltata Con Peperoncino Calabrese

€6

Hamburger

02 · selezione
Pane Hamburger 250 G Ripieno Di 'nduja

Pane Hamburger 250 G Ripieno Di 'nduja

caciocavallo con insalatina e salsa tzatziki accompagnato da patate al forno

€17
Pane Hamburger 150 G Con Salsa Barbecue№ 02

Pane Hamburger 150 G Con Salsa Barbecue

€15

guanciale croccante pecorino e insalata ice accompagnato da patate al forno

Dolci Tentazioni

05 · selezione
Tortino Al Cioccolato Fondente

Tortino Al Cioccolato Fondente

con cuore morbido e fiala di amaro silano

€7
Tiramisù№ 02

Tiramisù

€6
Tartufo Di Pizzo Calabro№ 03

Tartufo Di Pizzo Calabro

€6
Cheesecake Del Giorno№ 04

Cheesecake Del Giorno

€7
Sorbetto Menta E Liquirizia№ 05

Sorbetto Menta E Liquirizia

€5
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Le immagini raffigurano i nostri piatti e hanno valore puramente indicativo; porzioni e presentazione possono variare.