Vista Azul Brunch & Cocktail Bar

“Brunch · Cocktail · Buonumore”

Atlantico Sol, Av. Ntra. Sra. del Carmen, 1, C.C, 35660 Corralejo, Las Palmas, Spain
Brunch

Brunch

Avocado Toast

Pane tostato a lievitazione naturale, avocado, uovo in camicia, sesamo, limone

EUR12,00

Pancakes Della Casa

Pancakes soffici con sciroppo d'acero, frutti di bosco e panna montata

EUR11,00

Eggs Benedict

Muffin inglese tostato, prosciutto cotto, uova in camicia, salsa olandese

EUR14,00

Granola Bowl

Granola croccante con yogurt greco, miele millefiori, frutti di stagione e semi

EUR10,00

French Toast

Pane brioche dorato, crema di formaggio spalmabile, marmellata di fragole, zucchero a velo

EUR12,00

Uova Strapazzate Al Salmone

Uova strapazzate cremose, salmone affumicato, erba cipollina, pane di segale

EUR15,00
Insalate & Light

Insalate & Light

Bowl Energetica

Quinoa, avocado, pollo alla griglia, carote, cetrioli, dressing al tahini

EUR13,00

Insalata Vista Azul

Misticanza, fragole, noci, formaggio caprino, vinaigrette all'aceto balsamico

EUR12,00

Club Sandwich

Pane in cassetta tostato, pollo, bacon croccante, uovo sodo, lattuga, pomodoro, maionese

EUR13,00
Cocktail Signature

Cocktail Signature

Azul Spritz

Prosecco, Aperol, succo di butterfly pea flower, soda, scorza d'arancia — il nostro signature blu

EUR10,00

Vista Sour

Whisky bourbon, succo di limone, sciroppo di lavanda, albume d'uovo, Angostura bitters

EUR11,00

Tropical Breeze

Rum bianco, succo di ananas, cocco, lime, menta fresca

EUR11,00

Negroni Della Casa

Gin premium, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia

EUR10,00

Brunch Mimosa

Prosecco DOC, succo d'arancia fresco, liquore all'arancia

EUR9,00
Analcolici & Smoothies

Analcolici & Smoothies

Smoothie Del Mattino

Banana, spinaci, latte di mandorla, miele, semi di chia

EUR8,00

Limonata Artigianale

Limoni freschi, menta, zucchero di canna, soda ghiacciata

EUR6,00

Succo Detox

Carota, mela, zenzero, limone, curcuma

EUR7,00
Caffetteria

Caffetteria

Espresso

Miscela selezionata, estratto perfetto

EUR1,50

Cappuccino

Espresso, latte montato a schiuma vellutata

EUR2,50

Cold Brew

Caffè estratto a freddo per 18 ore, servito su ghiaccio

EUR4,00

Matcha Latte

Matcha cerimonia giapponese, latte d'avena, sciroppo di agave

EUR5,00
In chiusura

“Le bonheur est dans l'assiette, avec un peu de vin.”

Merci. À demain, au bistrot.

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